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Preparación:
15 minutos
Porciones:
3 personas
Descripción
Categoría: plato principal / cocina saludable Rinde: para 3 personas Prep.: 5 min. Cocción: 10 min.
Ingredientes
Ingredientes
- 3 filetes de pez espada
- Sal y pimienta
- 2 cdas. de ghee
- 2 dientes de ajo rallados
- Jugo de 1 lima
- 1 cda. de perejil picado
- Ensalada fresca (kale, rábano, pepino y zanahoria)
Pasos a seguir
Preparación
- Seca los filetes con papel absorbente y condiméntalos con sal y pimienta.
- Calienta una sartén, agrega el ghee y el ajo y revuelve unos segundos.
- Pon los filetes y cocina 5 minutos de cada lado.
- Agrega el jugo de limón y el perejil picado.
- Sirve acompañado con ensalada fresca.
